顧客の課題
パン、生菓子は、製造に時間がかかる上に日持ちがしないので、「廃棄ロス」の課題があった
効果
昨年同月比で廃棄ロスが月平均22%削減（３ヶ月間の追跡調査で）
開発内容
過去データを中心に、天気データも用いて、全店舗の全商品を毎日予測計算するAIシステムを開発
費用/期間
300万円～ / 3ヶ月以上
PROJECT
AI受託開発事例
パン屋・生菓子屋の販売数予測
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